6가지 햄 원재료 비교분석
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Review-Log/食思味
1. 서론 비교대상은 스팸 안심팜 로스팜 뚝심 리챔 런천미트 되시겠다. 밑에 4개는 오늘 사왔고 위에 2개는 집에 굴러다니던 것. 특히 스팸은 유통기한이 2015년...까지인걸로 보아 꽤 된 제품이다. 따라서 현재 시판 중인 햄과 구성성분이 조금 달라졌을 수 있다는 점을 미리 밝힌다. 2. 돈육 원산지 비교 2.1 국내산 •목우촌 뚝심 (돼지고기 국내산 83.74%) •사조 안심팜 ; 5무첨가 , 국산 천일염 (몇%인지 안나옴) 2.2 국내산 수입산 병용 •CJ 스팸 (돼지고기 95.76% 구성비율 안나옴) •롯데햄 로스팜 ; 7무첨가, 원재료구성도 깔끔 {돼지고기 91.79% ; 외국산(미국 스페인 프랑스 등) 77.78%, 국산 22.22%} 2.3 수입산 •동원 리챔 (돼지고기 91.10% 외국산)..